Archivo por año: 2017

¿Cómo cumplir el Reglamento 1169/2011, Ley de alérgenos, en mi local de Hostelería: bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, catering, etc.?

¿Cómo cumplir el Reglamento 1169/2011, Ley de alérgenos, en mi local de Hostelería: bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, catering, etc.? Ya resulta obligatorio cumplir la Normativa Europea que obliga a informar sobre los alérgenos en Hostelería y Restauración. Cuando se publicó la normativa, el sector se vio desbordado por esta nueva imposición, pero en la actualidad,…

6 razones para certificar normas de calidad

6 razones para certificar normas de calidad Uno de los secretos de las empresas hoy día para poder competir en un mercado tan intenso y difícil como el de la actualidad es el de estar certificado a través de diferentes sistemas de gestión. Para las empresas es vital todo este sistema de normas, comentamos seis…

¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos y para qué lo necesitas?

¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos y para qué lo necesitas? ¿No te has topa alguna vez con una oferta de trabajo en el sector de la hostelería, la restauración o la alimentación en la que se exige el carnet de manipulador de alimentos? Este requisito es prácticamente indispensable para trabajar en cualquiera…

Beneficios de la norma ISO 9001

Beneficios de la norma ISO 9001 La norma ISO 9001 es quizás la más conocida dentro de los sistemas normalizados de gestión tipo ISO. De hecho, fue la primera en aparecer y la poseen millones de entidades en todo el mundo. EL objetivo de las normas ISO, entre ellas la 9001 que afecta a los…

Beneficios de la Prevención de Riesgos Laborales. Subvención del 100% en OHSAS 18001

¿Cuales son los beneficios de la implantación de OHSAS 18001 para la Prevención de Riesgos Laborales? La normativa técnica en prevención de riesgos laborales, como es el caso de la Norma OHSAS 18001 suponen la presunción del cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad y salud. Se considera que un Sistema de Prevención…

¿Qué es la ISO 14001?

¿Sabes qué es la ISO 14001 y para qué sirve? La certificación ISO 14001 lleva ya muchos años entre nosotros, con el propósito de apoyar la implantación de un Plan de Gestión Ambiental en las organizaciones públicas y privadas. Esta norma es de carácter internacional, en contraposición con la normativa EMAS que tiene carácter europeo.…

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