La norma BRC (British Retail Consortium) es un sistema de seguridad alimentaria desarrollado por cadenas alimentarias británicas y aceptado por otros paises de la UE, por este hecho se convierte en referente para estos mercados y en uno de los modelos más difundidos para la calificación realizada por distribuidores y grandes superficies sobre su diferentes proveedores de productos alimentarios. Por tanto, se convierte en requisito casi imprescindible para la exportación de estos productos.

Tiene como objetivo asegurar el cumplimiento de requisitos específicos por parte de los proveedores de forma que garantice el cumplimiento de requisitos legales de dichos productos, protegiendo al máximo al clientes y consumidor final.

El objetivo esta Norma es especificar los criterios de seguridad alimentaria y de calidad exigidos a cualquier compañía que quiera suministrar productos alimenticios (también aquellos con marca blanca) a las compañías de distribución británicas.

Innova Consult le ayudará en todo el proceso de implantación y certificación de este estándar para sus productos.